EnglishCOSA TI ASPETTA
- Una visita guidata alla Villa Magnani Rocca
- Una visita ad un prosciuttificio
- Una degustazione di salumi tipici
TOUR PRIVATO – Capolavori nel parmense tra arte e gusto
Il perfetto connubio tra arte e gusto. Dagli eleganti ambienti di una casa-museo, scrigno di una ricca collezione di opere d’arte, alla visita di un prosciuttificio per scoprire tutte le fasi di lavorazione del famoso crudo di Parma. E come lieto fine… una succulenta degustazione!
Incontro con una guida turistica abilitata a Parma. Trasferimento a Traversetolo in auto / minivan in prosciuttificio, dove apprenderete tutti i segreti sulla produzione di prosciutto, culatello, pancetta e altro. Fin dall’inizio la sua carne ha qualità diverse grazie alla tipologia di allevamento all’aperto e alla sua antica lavorazione fatta a mano utilizzando solo sale e sottoponendo il prodotto a una lunga stagionatura. Una speciale e ricca degustazione di prodotti in abbinamento a un bicchiere di vino locale, presso l’accogliente “Prosciutto-bar”. A seguire, trasferimento e visita alla Fondazione Magnani-Rocca, istituita nel 1977 all’interno della villa dove viveva Luigi Magnani, musicologo e professore illustre all’Università “La Sapienza” di Roma. La casa-museo, circondata da un vasto parco, è famosa sia per la sua collezione del XX secolo che per l’arte di stili e periodi diversi: Gentile da Fabriano, Rubens, Van Dyck, Goya, Dürer, Tiziano. Rientro a Parma.
