EnglishCOSA TI ASPETTA
- Un tour guidato privato alla scoperta della Fortezza di Bardi
- Una visita esclusiva ad un caseificio di montagna
- La bellezza di una valle incontaminata
- Un pranzo tipico a base di prodotti tipici locali
Tesori nascosti in Valceno
A circa 60 km da Parma, nell’alta Valceno, in prossimità della confluenza con il torrente Noveglia, scoprirai una natura incontaminata, una storica fortezza e la produzione dello speciale Parmigiano Reggiano di montagna
Incontrerete la vostra guida turistica abilitata a Parma. Trasferimento in auto/minivan privato a Bardi (se siete in auto possiamo costruire il tour su misura). Visita a un’azienda agricola biologica che persegue la lavorazione di prodotti caseari con metodi artigianali supportati da moderne tecnologie. Un “lattodotto” collega la sala di mungitura al caseificio stesso, permettendo così una catena di produzione completa dall’allevamento di mucche da latte alla produzione e stagionatura di Parmigiano Reggiano. Al termine, degustazione di alcuni prodotti.
Trasferimento alla Fortezza di Bardi, risalente al X secolo, in seguito ricostruita tra Medioevo e Rinascimento grazie alla dinastia Landi di Piacenza, che la trasformò in una raffinata residenza tra il XVI e il XVII secolo. Il castello è famoso per il leggendario fantasma del cavaliere Moroello, per i suoi camminamenti di ronda e le sue suggestive stanze, come le sue cucine e le sale di tortura. Pranzo in un ristorante locale a base di piatti tipici. Rientro a Parma.
